8.6.09

Obradoiros africanos 3. Froitas tropicais.

A idea inicial era realizar un obradoiro de zumos e bebidas tropicais, pero a maioría das receitas que tiñamos requerían tempo para macerar algúns dos ingredientes. Así que optamos polo máis básico: tomar a froita ao natural. Trouxemos de todo, froitos secos e secados como anacardos, dátiles ou manises, e froita xugosa como goiabas, mangos, papaias, piñas...
Despois de preparala para o consumo, o alumnado podía optar por xogar a adiviñar, ás cegas, de ollos tapados, a que froita correspondía o sabor exótico que encotraba na boca.
Auténticos gourmets estamos a formar na Arousa!

Nenhum comentário: